일상 - 비트 손질 하기

안녕하세요, 1월1일 누구나 목표를 세우고 이루기 위해 노력합니다. 저는 모든 사람의 목표 다이어트를 위해 생전 갈아 먹고 구매한적 없는 비트를 사서 손질을 해보았습니다. 저 처럼 완전 처음 아무런 장비 없이 비트를 손질 하시는 분들에게 저에 경험을 공유하고자 포스팅을 하게 되었습니다. 

쌩비트

비트의 효능

베타인이라는 색소가 비트 안에 있음으로 세포 손상을 억제하고 항산화 작용으로 폐암, 폐렴, 암 등을 예방하고 염증을 완화하는데 효과가 있다. 비트는 혈액순환 개선 및 고혈압 예방 효과가 있어서 혈관질환 환자에게도 좋다고 한다. 

칼 손질

비트의 특징 

생긴 건 울퉁불퉁 못생겼지만 아삭한 식감과 달달한 맛이 좋다. 무와 단단한 강도가 비슷하여 빨간 무라고도 불린다.

이런...뭐야 이게

이런 이런.. 맨손으로 손질하다가 온통 손이 빨간색으로 변할뻔 했습니다. 모두 비닐장갑이나 장갑을 착용하고 손질 하시길바랍니다. 

손질준비 완료

빨간무 비트

비트는 무의 단단함을 지니고 있기 때문에 손질할 때 꼭 손을 조심하셔야 합니다. 비닐장갑이 싹뚝 짤리는 아찔함까지 느꼈습니다. 칼은 항상 조심

손질 한 비트

비트의 부작용

평소 신장 질환자나 저혈압이신 분들은 주의해서 드셔야 한다고 하니 참고하시길 바란다. 또한 과다섭취시 복부 팽창, 소화기관에 이상이 생길 수 있다. 성인은 1일 반개가 권장 섭취량임으로 너무 많이 섭취하지 않도록 해야한다. 

 

모두 2023년 새해복 많이 받으시고 원하는 목표 이루어지길 기원하겠습니다. 

감사합니다.